野崎のカリフラワー特性表
| 品種名 |
|---|
| 里月 |
| まり月 |
| NA－12 |
| 豊月 |
| 白菊 |
| 浜月33 |
| 野崎早生 |
| NYー7 |
| 福月 |
| 木曽月 |
| N－124 |
| 知月 |
| 清月 |
| 中早生 |
| 磯月 |
| 珠月 |
| 輝月 |
| 雪月 |
| 雪華 |
| 寒月 |
| 春月 |
| 琴月 |
| 晩月93 |
| Fー085 |
| オレンジステラ |
| オレンジルナ28 |
| パープルルナ77 |
| 紫雲 |
| 黄玉 |
| 黄玉早生 |
| うずまき |
| うずまきE |
| うずまきER |
| 品種名 | 熟期（日） | 早晩性 | 形状 | 草姿 | 耐暑/寒 | 重量（g） | 花蕾色 | 用途 | アントシアン | 滑らかさ | 包み |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 里月 | 50～55 | 極早生 | 扁平 | やや開帳性 | 耐暑 | 350 | クリーム | 青果 | 小 | やや滑らか | 弱い |
| まり月 | 55～60 | 極早生 | 扁円球 | 半立性 | 耐暑 | 400 | やや白い | 青果 | 中 | やや滑らか | やや弱い |
| NA－12 | 50～55 | 極早生 | 豊円形 | やや立性 | 耐暑 | 350 | クリーム | 青果 | 小 | やや滑らか | 弱い |
| 豊月 | 55～60 | 早生 | とがる | 半立性・コンパクト | 耐暑寒 | 400 | クリーム | 青果 | 極小 | 凹凸 | やや弱い |
| 白菊 | 45～65 | 早生 | 扁平 | やや開帳性 | 耐暑 | 400 | クリーム | 青果 | 小 | やや凹凸 | 弱い |
| 浜月33 | 75～80 | 中早生 | 扁平 | 半立性・コンパクト | 耐暑寒 | 450 | クリーム | 青果 | 小 | やや凹凸 | 弱い |
| 野崎早生 | 60～105 | 早生 | 扁平 | 開帳性 | 耐暑 | 300 | クリーム | 青果・家庭菜園 | 小 | 凹凸 | 弱い |
| NYー7 | 60～65 | 早生 | とがる | 立性 | 耐暑 | 500 | クリーム | 青果 | 小 | やや凹凸 | 弱い |
| 福月 | 夏蒔き：70～80 春蒔き：30～40 |
中早生 | 扁平 | 立性 | 耐寒 | 400 | 白い | 青果・加工 | 中 | 滑らか | やや強い |
| 木曽月 | 夏蒔き：70～110 春蒔き：45～70 |
中早生 | とがる | 半立性 | 強耐寒 | 600 | クリーム | 青果・加工 | 小 | 凹凸 | やや弱い |
| N－124 | 秋蒔き：90～165 春蒔き：65～90 |
中早生 | 甲高 | 立性 | 耐暑寒 | 600 | クリーム | 青果・加工 | 小 | やや滑らか | やや強い |
| 知月 | 春蒔き：130～160 春蒔き：60 |
中早生 | やや甲高 | 立性・コンパクト | 耐寒 | 450 | 白い | 青果 | 中 | やや滑らか | やや強い |
| 清月 | 秋蒔き：140～150 春蒔き：60 |
中早生 | やや甲高 | 立性 | 耐寒 | 450 | 純白 | 青果 | 中 | やや凹凸 | 強い |
| 中早生 | 95～105 | 中早生 | 扁平 | 開帳性 | 耐暑 | 400 | クリーム | 青果 | 小 | やや凹凸 | やや弱い |
| 磯月 | 80～95 | 中生 | やや丸型 | 立性 | 耐寒 | 600 | やや白い | 青果 | 小 | やや滑らか | やや強い |
| 珠月 | 100～110 | 中生 | 丸型 | 立性 | 耐寒 | 600 | クリーム | 青果・加工 | 小 | やや凹凸 | やや強い |
| 輝月 | 85～120 | 中生 | 丸型 | 立性 | 耐寒 | 600 | 白い | 青果・加工 | 小 | 滑らか | 非常に強い |
| 雪月 | 90～150 | 中生 | 丸型 | 立性・コンパクト | 耐寒 | 600 | 純白 | 青果・加工 | 小 | やや滑らか | やや強い |
| 雪華 | 100～125 | 中生 | やや丸型 | 立性 | 耐寒 | 500 | 純白 | 青果 | 小 | やや凹凸 | 強い |
| 寒月 | 115～140 | 中晩生 | 丸型 | 立性 | 耐寒 | 600 | やや白い | 青果・加工 | 小 | 凹凸 | やや強い |
| 春月 | 140～165 | 中晩生 | やや丸型 | 立性・コンパクト | 耐寒 | 500 | やや白い | 青果 | 中 | やや滑らか | 強い |
| 琴月 | 170～180 | 晩生 | 丸型 | 立性・コンパクト | 耐寒 | 500 | 白い | 青果 | 中 | やや滑らか | 強い |
| 晩月93 | 195～205 | 晩生 | やや丸型 | やや立性 | 耐寒 | 500 | クリーム | 青果 | 小 | やや滑らか | 非常に強い |
| Fー085 | 190～205 | 晩生 | 丸型 | 立性 | 強耐寒 | 600 | やや白い | 青果・加工 | 小 | やや滑らか | やや強い |
| オレンジステラ | 75～90 | 早生 | やや扁平 | 立性 | 耐暑寒 | 400 | オレンジ | 青果 | ー | やや滑らか | ー |
| オレンジルナ28 | 105～140 | 中生 | やや扁平 | 半立性 | 耐寒 | 500 | オレンジ | 青果 | ー | やや滑らか | ー |
| パープルルナ77 | 75～90 | 早生 | 扁平 | 半立性・コンパクト | 耐寒 | 300 | 紫 | 青果 | 極大 | やや滑らか | ー |
| 紫雲 | 75～85 | 早生 | ドーム | やや立性 | 耐寒 | 350 | 濃紫※ | 青果 | 極大※ | やや凹凸 | ー |
| 黄玉 | 110～142 | 中生 | ドーム | 開帳性 | 耐寒 | 400 | 黄緑 | 青果 | ー | やや凹凸 | ー |
| 黄玉早生 | 90～105 | 早生 | 扁平 | 開帳性 | 耐寒 | 400 | 黄緑 | 青果 | ー | やや滑らか | ー |
| うずまき | 100～110 | 中早生 | スパイラル | やや開帳性 | 耐寒 | 400 | 黄緑 | 青果 | 小 | 凹凸 | ー |
| うずまきE | 110～120 | 中生 | スパイラル | 立性 | 耐寒 | 400 | 黄緑 | 青果 | 小 | 凹凸 | ー |
| うずまきER | 90～110 | 中早生 | スパイラル | 立性 | 耐暑寒 | 400 | 黄緑 | 青果 | 小 | 凹凸 | ー |
※性質は異なる
※特に”弱い"～"やや強い"は花蕾が日焼けしやすいので軟白作業を推奨。