野崎123 の特徴

  • 葉質やわらかく、つくりやすい品質優良の早生白菜。
  • 野崎白菜二号のようにやわらかで甘味もあり食味が非常によいので半結球からでも利用できる。各種料理の他、浅漬けにも最適です。葉は淡緑色で葉肉やや厚く球は色白で尻張りよく頭部よく抱被した短円筒形となる。播種後約60日で1.5㎏内外となる、結球力旺盛な早生種で普通栽培の他、暖地での遅まきによる冬どり用としても好成績をおさめ、又抽苔も遅いので春まき白菜としても利用できます。

野崎123 の栽培表

栽培表:野崎123
  • 播種8月下旬~9月下旬
  • 収穫10月中旬~1月上旬

播種

2月下旬

収穫

栽培表は、標準的な目安としてご覧ください。

栽培表の凡例