紫雲 の特徴

  • 草姿は、カリフラワーに似て草勢強く作りやすい。
  • 7月下旬~8月上旬まきで11月中旬~12月どり。
  • 外葉濃緑色で、やや立性に育ち、草勢強く耐寒性もあり作りやすい。
  • 花蕾はよく締まり、寒さと陽光に遭うことにより表面がきれいな紫色となる。
  • 表面の紫色は、ゆでるとブロッコリーのような濃緑色に変わる。

播種

5月下旬 6月上旬 6月中旬 6月下旬 7月中旬 7月下旬 8月上旬 8月中旬

収穫

1月上旬 1月中旬 1月下旬 10月上旬 10月中旬 10月下旬 11月上旬 11月中旬 11月下旬 12月上旬 12月中旬 12月下旬

紫雲 の栽培表

栽培表:紫雲

栽培表の凡例 栽培表は、標準的な目安としてご覧ください。