紫雲 の特徴

  • 草姿は、カリフラワーに似て草勢強く作りやすい。7月下旬~8月上旬まきで11月中旬~12月どり。
  • 外葉濃緑色で、やや立性に育ち、草勢強く耐寒性もあり作りやすい。花蕾はよくしまり、寒さと陽光に遭うことにより表面がきれいな紫色となる。表面の紫色は、ゆでるとブロッコリーのような緑色にかわる。

紫雲 の栽培表

栽培表:紫雲
  • 播種7月下旬~8月中旬
  • 収穫11月中旬~1月下旬

播種

収穫

栽培表は、標準的な目安としてご覧ください。

栽培表の凡例