創業明治十八年 白菜・甘藍・花椰菜・ブロッコリー専門育成元

●生育揃いが特に優れ、栽培しやすい。
●11月～12月どりの美味しいサワータイプ品種。
●外葉は波打ちがあり立性で株の揃いが良い。萎黄病抵抗性で黒腐病に比較的強いため栽培管理が容易。
●外葉は青みを帯びたワックス質の色だが、球は鮮やかな濃緑色となる。球裏部の色も良くて鮮度感に優れる。形状は条件により丸くなりすぎることもなく、安定して甲高の扁円球となる。
●肉質は柔らかく食味に優れる。軸も比較的柔らかく収穫作業性が良い。
●この時期の品種としてはアントシアンの発生は少ない。
●7月下旬〜8月中旬まきで、10月下旬〜12月に収穫できる。