創業明治十八年 白菜・甘藍・花椰菜・ブロッコリー専門育成元

●球揃いがよく作りやすい、年内どりのサワータイプ品種。
●平暖地の夏まきで11月～12月どり。
●栽培初期から生育旺盛で、樹勢が強い。立性のため株が安定し整然とよく揃い、球を囲む葉はまとまりがあり美しい。
●球は甲高扁円となり裏の形状もよく、やわらかく切りやすいため作業性が高い。裂球は遅く在圃性がある。
●球の断面は美しい。葉質はやわらかくてみずみずしく食感にもすぐれ甘みがある。
●播種時期を前進させた場合も、耐暑性があるため順調に生育し、早い時期から収穫することが可能。また、寒さによるアントシアンの発生や傷みもこのタイプの品種としては少ない。萎黄病抵抗性で黒腐病に比較的強い。
●7月中下旬～8月中旬まきで、11月上旬～1月中旬に収穫できる。