野崎白菜二号 の特徴

  • 日本において広く普及した初の代表的白菜。
  • 本種は明治8年日本に初めて導入された山東白菜を明治18年以来、弊社で改良を加えたもので、大正5年に命名発表したものです。
  • 日本における早生白菜の代表的品種として全国的に栽培された品種。
  • 葉質は厚みがあり、非常に柔軟で美味しいことが特徴で、現在でも、自家用野菜として広く栽培されている優良種。
  • 「あいちの伝統野菜」として認定されております。

播種

8月下旬 9月上旬 9月中旬 9月下旬

収穫

1月上旬 1月中旬 11月上旬 11月中旬 11月下旬 12月上旬 12月中旬 12月下旬

野崎白菜二号 の栽培表

栽培表:野崎白菜二号

栽培表の凡例 栽培表は、標準的な目安としてご覧ください。