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野崎白菜二号

我国の早生白菜の代表品種。

本種は当場で育成した愛知白菜の前身、山東白菜より育成したもので発表以来、我国早生白菜の代表品種として、全国的に栽培されている優良品種です。結球容易、肉質柔軟、食味のよいことを最大の特色とする早生白菜です。「あいちの伝統野菜」として認定されました。

栽培表:野崎白菜二号

栽培表:野崎白菜二号

栽培表は、標準的な目安としてご覧ください。

写真:野崎白菜二号

NOZAKI HAKUSAI NO.2

 
播種
8月中旬~9月下旬
 
収穫
10月上旬~12月下旬

栽培表の凡例